諸城眾工機械-佛跳墻罐頭殺菌鍋供應-佛跳墻罐頭殺菌鍋

2020-02-14 18:11:47 諸城市眾工機械有限公司







含氣包裝食品的殺菌鍋要求一些食品產品的包裝是包含惰性氣體的。因為保障食品的健康安全性。使用惰性氣體的產品對于購買者來說利于保存,佛跳墻罐頭殺菌鍋質量,對于生產廠家來說就是比較方便銷售。含氣包裝的食品殺菌的時候,盡量采用電腦全自動的殺菌鍋,及時不能使用全自動,最差也要使用半自動的。因為這樣的產品對外觀要求比較嚴格。

我們常見的含氣包裝的食品都是看起來就非常有食欲的。在包裝上就有著艷麗的表現效果。所以為了保證這個食品的這種效果不會被損害。我們盡量使用全自動殺菌鍋。

如果有著節約能源的要求,佛跳墻罐頭殺菌鍋廠家,我們可以采用雙層的款式。這樣的款式能夠在殺菌的過程中節省大量的蒸汽,而且生產量巨大,一天能夠對十噸的產品進行殺菌。所以這樣的雙層殺菌設備可以滿足大多數的生產廠家的使用。


殺菌鍋在什么情況下不得使用?雖然殺菌鍋是一種極其有利于食品加工或者是藥品加工的殺菌設備,佛跳墻罐頭殺菌鍋供應,但我們在使用和操作該設備的時候,一定要注意它們的使用條件,否則運行過程中就會出現諸多麻煩。而對于以下的一種情況,該設備是定不可以使用的,那就是漏電的情況。

這一設備需要相應的電能來輔助,其中的線路是確保電能輸送的主要條件。如果該設備的電源或者是線路或者是其他方面等有著漏電的問題,那么,這一設備定要停止運行,不可以在繼續使用,否則就會引發整款設備的故障,從而導致殺菌作業的異常。

所以說,在發現殺菌鍋有漏電的情況時,定要及時的停止作業,不可以在對它們進行運行和使用,只有在維修處理之后,讓電源能量恢復正常之后,我們才能夠更好的去使用和操作它們,這是保證殺菌質量和殺菌安全的主要條件。


噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩定的對產品進行殺菌。

1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,佛跳墻罐頭殺菌鍋,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。

3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。

4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。


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